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    無人便利店著實(shí)讓人眼前一亮，但是能走多遠(yuǎn)還得經(jīng)得起市場考驗(yàn)。無人店取代有人店還言之過早，但依靠數(shù)據(jù)和智能技術(shù)的不斷完善，一定能讓您的購物過程更加高效快捷！

    近日，由阿里巴巴推出的“淘咖啡”無人便利店已經(jīng)落地，引起資本市場和用戶群體的關(guān)注。無人便利店從概念到實(shí)物，不過幾年時(shí)間。聯(lián)想“摩爾定律”般的指數(shù)性增長，無人便利店在未來人口紅利減退、時(shí)間成本高企和智能技術(shù)迭代的背景下，引發(fā)了無限可能與好奇。

    艾媒咨詢在《2017中國無人零售商店專題研究報(bào)告》中預(yù)計(jì)，2017年中國無人零售商店交易額將達(dá)389.4億元，2022年其市場交易額將突破1.8萬億元。預(yù)計(jì)到2022年，用戶規(guī)模會(huì)從2017年的600萬人增至2.45億人。

    當(dāng)然，無人便利店一經(jīng)推出，市場對其評(píng)價(jià)卻冰火兩重。本文將根據(jù)對無人便利店的過往評(píng)價(jià)與解析，通過對比其與有人店的模式，梳理行業(yè)的趨勢，以及提供幾點(diǎn)建議。

    一、兩相對照

    眾所周知，無人便利店的最大價(jià)值點(diǎn)即在于解決用戶購買的“便捷性”難題，降低商家運(yùn)營成本。對于用戶而言，時(shí)間成本儼然成為稀缺資源。商家則最需要?jiǎng)?chuàng)新出略去一切不必要成本后又不影響利潤的商業(yè)模式。無人便利店依靠節(jié)省用戶排隊(duì)時(shí)間和減少商家人工成本的特性，直擊纏繞零售業(yè)多年的“行業(yè)痛點(diǎn)”。

    但若論及有人便利店將會(huì)被其徹底取代，卻好似鏡花水月。有人便利店伴隨著人類進(jìn)入新的群居性城市生態(tài)，這就足以維系出生于80年代之前的大齡用戶，對有人便利店的用戶粘度。也就是說，相當(dāng)一部分消費(fèi)者對零售形態(tài)的思維慣性，將會(huì)一直是無人便利店充分迭代有人便利店的“不可承受之重”。而以下三大維度，將對兩者的模式進(jìn)行詳細(xì)解析。

    1、用戶體驗(yàn)

    有人便利店專設(shè)各類人員，作為消費(fèi)行為的配套服務(wù)。而這部分服務(wù)費(fèi)用的成本，自然會(huì)被轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身上。互聯(lián)網(wǎng)如此發(fā)達(dá)的今天，導(dǎo)購及收銀人員略顯冗余。作為零售場景下的購買行為，這些環(huán)節(jié)可以被廣大消費(fèi)者自動(dòng)略去。但是，即便是功能強(qiáng)大到混合使用機(jī)器視覺和傳感器感應(yīng)，再疊加非配合生物識(shí)別技術(shù)的“淘咖啡”，選好商品后拿完即走自動(dòng)扣款的新模式，卻無法覆蓋顧客找商品和求推薦的購買需求。至少在目前的技術(shù)條件下是如此。

    換言之，無人店的優(yōu)勢，往往會(huì)轉(zhuǎn)化為他的劣勢。而這劣勢，反倒是有人店的優(yōu)勢。另外，盡管有人店在科技軟硬件上與無人店相去甚遠(yuǎn)，但他所能提供的情感與精神體驗(yàn)卻遠(yuǎn)邁無人店。在與導(dǎo)購員一來一往的溝通交流中，短時(shí)間內(nèi)增強(qiáng)沉溺在互聯(lián)網(wǎng)虛擬世界的年輕人與外界的互動(dòng)，則是另一種形式的用戶體驗(yàn)。當(dāng)導(dǎo)購員能夠解決用戶額外的需求，如指路、閑談等社交，則是購物行為中的一次增值。在各大電商將主題實(shí)體店開到線下的今天，無人便利店也與“社群經(jīng)濟(jì)”相去甚遠(yuǎn)。

    總之，基于用戶體驗(yàn)層面，無人便利店的最大優(yōu)勢即在于節(jié)約時(shí)間成本。可如若消費(fèi)者對購買行為的時(shí)間計(jì)算并無太多考量，或者便利店正處于人流量稀少時(shí)間段內(nèi)，有人便利店這種帶有精神性的服務(wù)，可能更受消費(fèi)者青睞。當(dāng)然，高度智能化的無人便利店會(huì)將每一次用戶選購的行為數(shù)據(jù)化，便于充分對接消費(fèi)者的需求，進(jìn)行精準(zhǔn)推送。也有部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這種數(shù)據(jù)跟蹤式的智能應(yīng)用才是無人便利店手上的王牌，在重要性維度中，將后來居上。

    2、運(yùn)營成本

    相比有人便利店雇傭各類員工、占地面積較大、商品單價(jià)較高等“重資產(chǎn)”模式，無人便利店的無員工、面積小和存貨少的優(yōu)勢，更類似于現(xiàn)今大企業(yè)所追捧的“輕資產(chǎn)”模式。按照目前的各類條件來看，無人店最核心的競爭優(yōu)勢即在于技術(shù)支持?？蔁o論是依靠多種算法、識(shí)別技術(shù)融合的機(jī)器視覺無人店、主要利用RFID標(biāo)簽對貨物進(jìn)行識(shí)別的RFID技術(shù)無人店，還是二維碼技術(shù)為核心的二維碼無人店，該類技術(shù)的大面積應(yīng)用面臨種種不確定性。

    一是技術(shù)尚未成熟、二是成本過于昂貴、三是規(guī)模效應(yīng)尚且無法產(chǎn)生溢價(jià)。這三種因素的疊加足以說明，看似“輕資產(chǎn)”的低成本無人店，為支持其無人模式的軟硬件技術(shù)就無形中抬高了其運(yùn)營成本。反觀有人便利店，如果選址得當(dāng)、定位明晰且優(yōu)化經(jīng)營，其邊際成本將會(huì)不斷遞減。對新科技要求近乎為零的傳統(tǒng)店，在這方面可以對沖無人店的成本威脅。可毋庸置疑的是，依托技術(shù)的不斷完善和大面積推廣，無人店的技術(shù)成本將呈現(xiàn)遞減趨勢。

    而隨著交易額的累積，利潤水平一定漸入佳境。未來的無人便利店的成本與利潤關(guān)系自然更加良性化。獲得1億元A輪融資的繽果盒子，打算在今年鋪設(shè)5000多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，其余各家無人超市也在布點(diǎn)速度。不難看出，資本的介入使得無人便利店暫時(shí)得以延續(xù)以往互聯(lián)網(wǎng)巨頭的“燒錢模式”。這就與有人便利店自開業(yè)以來就需要實(shí)現(xiàn)盈利以收回成本形成了對比。

    3、日常維護(hù)

    許多用戶反映，RFID技術(shù)無人店的典型代表繽果盒子，因?yàn)榈昝鏌o人打理、用戶選購時(shí)亂堆亂放造成店面環(huán)境不整潔，嚴(yán)重影響購物體驗(yàn)。此外，上海首家無人便利店因?yàn)橹评湎到y(tǒng)出現(xiàn)問題，在上線幾天后就被迫撤空停運(yùn)。這也充分暴露了無人便利店在日常維護(hù)方面，較不斷完善的有人便利店而言，明顯處于下風(fēng)。

    反觀有人便利店的模式，店內(nèi)的所有問題，都可以通過人工及時(shí)反饋，足以覆蓋運(yùn)營過程中遇到的所有問題。店鋪的發(fā)展伴隨著人類進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)，有人便利店則更是店鋪形態(tài)為適應(yīng)新的消費(fèi)需求所作出的嬗變。所以，有人便利店在后端供應(yīng)鏈的管理、運(yùn)營和維護(hù)，以及對突發(fā)性緊急事件的反應(yīng)速度和處理能力上，相較無人便利店而言，具有先天性優(yōu)勢。

    而無人便利店若想在這些方面有所突破，最直接而關(guān)鍵的技術(shù)升級(jí)、場景營造和用戶反饋等環(huán)節(jié)，還是不小的挑戰(zhàn)。當(dāng)然，面對無人便利店橫空出世后即展現(xiàn)出的凌厲攻勢，有人便利店對此做出的優(yōu)化調(diào)整，值得期待。而急于擴(kuò)張的無人便利店，能否在做大規(guī)模和四處布局的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善日常維護(hù)和管理，真正實(shí)現(xiàn)用戶購買全程零故障，還需要很長一段路要走。

    二、未來展望

    “春江水暖鴨先知?！?

    由于看好未來零售業(yè)的智能場景應(yīng)用，資本聞風(fēng)而動(dòng)，爭相跟投無人便利店項(xiàng)目。不過，也有相當(dāng)一部分分析人士和用戶群體對此持保留態(tài)度。其實(shí)，通過細(xì)致梳理無人便利店的商業(yè)模式和技術(shù)應(yīng)用，背后的深層次邏輯，毋庸贅述。

    線上支付、線下體驗(yàn)、技術(shù)識(shí)別、人工智能、數(shù)據(jù)分析乃至共享經(jīng)濟(jì)，這些互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的顛覆式創(chuàng)新應(yīng)用，都在無人便利店這一小小的項(xiàng)目上完成了對接和疊加。誠然，上述應(yīng)用在零售以及消費(fèi)的擴(kuò)張中，累積了難以估量的紅利和經(jīng)驗(yàn)。不過，在剛落地之后，他們也因?yàn)楦鞣N問題飽受詬病。

    于是，上述因素從問世到成熟的周期內(nèi)所暴露出的問題，很可能會(huì)在無人便利店這小小的體量上，呈現(xiàn)出集中式爆發(fā)狀態(tài)。來自各方的質(zhì)疑甚至是唱衰自然不足為奇。然而，借助于資本的加持、需求的驅(qū)動(dòng)和技術(shù)的迭代，無人便利店的試錯(cuò)成本必定不斷下降。換而言之，無人便利店可以依靠試錯(cuò)時(shí)間換取成長空間。背后的紅利和價(jià)值，不言而喻。

    有人便利店相較無人店，多的是人與人的溝通。傳統(tǒng)有人店是基于店家、商品和顧客的三重關(guān)系營銷。無人店則把店家這一中間環(huán)節(jié)抹去。店家這一環(huán)節(jié)看似冗余且自帶成本，但背后的社交紅利卻是難以估值的。因此，冷冰冰的無人店顯然無法在用戶忠誠度上與有人店進(jìn)行比拼?；诙邇?yōu)劣勢的比較分析，也能得出一個(gè)結(jié)論：無人店徹底取代有人店，可能性極小。就像自網(wǎng)絡(luò)閱讀方興未艾以來，一直纏綿不休的新媒體能否徹底取代傳統(tǒng)媒體這個(gè)命題一樣。傳統(tǒng)媒體可以一直保有人類長期使用歷程中，潛意識(shí)里存在的無形溫度。有人便利店亦然。